Le Nostre Birre
Chellerina
la birra tipica di Torino Tipologia Vienna, 6° alc.
Colore ramato. Bassa ferment. IBU 27
Birra brassata sulla base di un disciplinare e ricetta comune dei 4 birrifici torinesi. È una birra con profumi di agrumi al naso, con grande armonia in bocca fra il dolce del malto che si avverte in principio e un persistente e piacevole amaro sul finire del sorso.
Frida
Tipologia Italian Grape Ale, 8,5°alc.
Colore chiaro.
Birra chiara dai riflessi dorati che racconta una storia complessa, caratterizzata da ricercate note alcoliche e una sinuosa rotondità, e promette un esito finale fresco e secco.
Chagall
Tipologia Doppelbock. 7,5°alc.
Colore ambrato. Bassa ferm. IBU 18
È una birra caratterizzata da un corpo di buona struttura; è ricca di profumi fruttati. L’armonia e la morbidezza la rendono beverina nonostante l’elevato tenore alcolico. Ottima con i formaggi e con i dolci. Provatela con il nostro cioccolato!
American Jasper
Birra d’ispirazione tedesca ed interpretata all’americana. Offre una luppolatura notevole con profumi erbacei e di agrumi. Dopo un ingresso maltato la birra si fa bere con grande slancio verso un finale secco e amaro, con un retrogusto di crosta di pane.
